CALVET BORDEAUX RÉSERVE
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8,500 CFA
Description
Longues macérations intenses à haute température (30-32°C), contrôlées par dégustations quotidiennes. Extraction raisonnée des tanins nobles du raisin. Élevage d'un an en fûts de chêne français et américains chez Calvet, suivi de 6 mois de vieillissement en bouteille. 12.5%, 75cl.